Mappillai Samba cookies A Legacy of Flavour: The Allure of Mappillai Samba Rice Mappillai Samba cookies carry a legacy of flavour, crafted using the prized Mappillai Samba rice, an indigenous variety from Tamil Nadu. This special rice infuses the cookies with a unique sweetness and nuttiness, contributing to their distinct taste profile...

Introduction: Benefits of Karuppu Kavuni Flakes or Aval Karuppu Kavuni Flakes or Aval has been a treasured elixir in South Indian culture for generations. Crafted from native black rice, this age-old blend is celebrated for its ability to enhance health and vitality, showcasing the benefits of Karuppu Kavuni Flakes or Aval. In...

சம்பா கோதுமை ரவை வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Samba Wheat Rawa) சம்பா கோதுமை ரவை அப்படீன்னு அழைக்கப்படும் உடைந்த கோதுமை, இந்திய சமையல்ல பழமையான வரலாறு கொண்டிருக்கு. இது முழு கோதுமைய கரடுமுரடா, துகள்களா அரைக்கறதுனால கிடைக்கறது. கோதுமை தானியங்கள அதிகமா எளிமையான முறைல பயன்படுத்த இந்த செயல்முறை பல தலைமுறைகளாக நடைமுறையில இருக்கு. சம்பா கோதுமை ரவா முதன்மையா தமிழ்நாடு அப்புறம் ஆந்திரப் பிரதேசம் போன்ற தென்னிந்திய...

Benefits of Red Sorghum Introduction to Red Sorghum Red Sorghum has been a staple in South Indian cuisine for centuries. This ancient grain holds significant historical and cultural importance in the region, often featured in traditional dishes and festivals. Its resilience in diverse climates and ability to thrive in arid conditions make...